تتسبب في التسممات وأمراض السكري

إقبال على استهلاك المثلجات من طرف الجزائريين رغم التحذيرات

إقبال على استهلاك المثلجات من طرف الجزائريين رغم التحذيرات

تعرف محلات بيع المثلجات، هذه الأيام، إقبالا كبيرا من طرف الأسر، خاصة مع تمديد توقيت الحجر الصحي إلى الحادية عشرة ليلا، وهو ما أتاح المجال للجزائريين من أجل قضاء وقت أكبر خارج المنزل، ليكون مقصد الكثيرين محلات بيع المثلجات.

 

تشهد المثلجات عادة رواجا كبيرا لدى المستهلكين في الفترة الصيفية، باعتبارها من المنعشات التي تنسيهم حرارة الصيف المرتفعة، التي عرفت معدلات قصوى في الأيام القليلة الماضية، إلا أن الكثير منهم يجهلون الأضرار الصحية لتناول البوظة. 

ويشير الأخصائيون في التغذية أن المثلجات تعد من المواد الغذائية التي تضر بصحة المستهلك، خاصة لمن يتبعون حمية غذائية، لاحتوائها على كميات معتبرة من السكريات. 

فهذه المادة الغذائية المطلوبة بكثرة في الفترة الصيفية من المواد التي تتسبب لمستهلكها في تسممات، كما يمكن أن تكون جالبة للبكتيريا والجراثيم فيما يخص تلك التي تباع عن طريق وضعها في "الكورني" باستعمال الملعقة الكبيرة، حيث تحمل هذه الأخيرة الجراثيم والبكتيريا من الإناء الذي تغسل فيه كل مرة، وهو ما يتسبب في أمراض خطيرة وتسممات مزمنة، داعين أصحاب محلات المثلجات إلى الاعتناء بالنظافة. 

ويشير الأخصائيون إلى ذوبان المثلجات بسبب تقطع سلسلة التبريد، وهو ما يحدث غالبا في الفترة الصيفية. هو أمر مضر بالصحة أيضا، لأن المثلجات تحتاج إلى درجة برودة عالية يجب ألا تختل، وإلا فإنها ستفسد وتسبب للمستهلك مشاكل صحية. 

وناصحين المستهلكين بضرورة الانتباه إلى الوسم وتاريخ انتهاء صلاحية المثلجات خاصة، وكذا المكونات وطريقة الحفظ واسم المنتج وغيرها من المعلومات التي تتعلق بصحة المستهلك مباشرة.

 
  Article "tagged" as:
لا يوجد كلمات دليلية لهذا الموضوع